成语解释：

没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻不熟悉；不熟练。

成语举例：

孙犁《乡里旧闻》：“就是半生半熟的高粱，也都冲倒在地里，被泥水浸泡着。”

常用程度：

常用

感情色彩：

褒义词

语法用法：

作谓语、定语；指没成熟

成语结构：

联合式

产生年代：

古代

元·元怀《拊掌录》：“北都有妓女美色，而举止生梗，土人谓之生张八……野（魏野）赠之诗曰：‘君为北道生张八，我是西州熟魏三，莫怪尊前无笑语，半生半熟未相谙。’座客大发一噱。”

半的解释:

半：二分之一：半圆。半百（五十，多指岁数）。
◎ 不完全的：多半。半岛。半透明。半脱产。
◎ 在中间：半空。半路上。半夜。
◎ 喻很少：一星半点。

英文翻译

◎ 半
half　　　in the middle