成语解释：

指就地迅速转手买卖，从中牟利。

成语举例：

没有实体的支持，靠炒买炒卖是不长久的

常用程度：

一般

感情色彩：

褒义词

语法用法：

作宾语、定语；用于商业

成语结构：

联合式

产生年代：

现代

炒的解释:

炒：把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。
◎ 倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。

英文翻译

◎ 炒
stir-fry　　　fry　　　saute