成语解释：

比喻在宴席谈判中制胜对方。

成语举例：

尊俎折冲，呈赤云之胜气；江山如画，照黄纸之除书。★元·刘壎《隐居通议·骈俪二》

常用程度：

生僻

感情色彩：

褒义词

语法用法：

作谓语、定语；用于书面语

成语结构：

联合式

产生年代：

古代

语本《晏子春秋·杂上十八》：“仲尼闻之曰：‘善哉！不出尊俎之间，而折冲于千里之外，晏子之谓也。’”