(1).下酒；下酒物。 宋 梅尧臣

《文惠师赠新笋》

诗：“煮之按酒美如玉，甘脆入齿馋流津。” 元 刘唐卿

《降桑椹》

第一折：“我早间分付下 兴儿 ，着他买些新鲜的按酒稀奇菓品，不知停当了不曾？”

《清平山堂话本·西湖三塔记》

：“快安排来与宣赞作按酒。”

《西游记》

第四一回：“那 唐僧 与你做得师父，也与我做得按酒，你还思量要他哩。莫想莫想！”

(2).侑觞，劝酒。 宋 刘克庄

《满江红》

词：“唤妓行按酒，客来操瑟。”