成语解释：

指宰杀牲畜。

成语举例：

明·施耐庵《水浒传》第119回：“方腊设朝，叫洞中敲牛宰马，令三军饱食已了，各披挂上马。”

常用程度：

生僻

感情色彩：

褒义词

语法用法：

作谓语、宾语、定语；用于书面语

成语结构：

联合式

产生年代：

古代

元·无名氏《千里独行》第四折：“两壁厢敲牛宰马，做一个庆喜的筵席。”

牛的解释:

牛：哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
◎ 星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
◎ 喻固执或骄傲：牛气。
◎ 姓。

英文翻译

◎ 牛
cattle　　　moggy　　　moo-cow　　　ox