语出
《庄子·逍遥游》
：“庖人虽不治庖，尸、祝不越樽俎而代之矣。”原意谓人各有专职，庖人虽不尽职，主祭等人也不越过樽俎去代他办席。后因以“越俎代庖”比喻越权办事或包办代替。 宋 秦观
《代谢中书舍人启》
：“一时承乏，方慙越俎以代庖；数月为真，更愧操刀而制锦。” 宋 陈亮
《又与吕伯恭正字书》
：“大著何不警其越俎代庖之罪，而乃疑其心测井渫不食乎？” 郭沫若
《天地玄黄·兵不管秀才》
：“秀才还不便越俎代庖，军人理应少管闲事。”昆曲
《十五贯·见都》
：“本院既委贵府监斩，就当谨守职责。为何擅离职守，越俎代庖。”亦省作“ 越俎 ”。
《明史·许士柔传》
：“未有追咎元年之史官，詆为越俎者也。” 清 李渔
《闲情偶寄·声容·习技》
：“描鸞刺凤之事，闺阁中人人皆晓，无俟予为越俎之谈。” 蔡东藩
《慈禧太后演义》
第二九回：“朝廷自由权衡，不必他们越俎。”
