详细字义
▶ 粳
粇、秔、稉 jīng 
〈名〉
(形声。从禾,亢声,或从更声。本义:粳稻,稻之不黏者。今指介于籼稻、糯稻之间的一种晚稻品种,米粒短而粗,米质黏性较强,胀性小) 同本义 [japonica rice]
秔,稻属。——《说文》
秔,不黏稻也。——《声类》
更为秔稻。——《汉书·沟洫志》
水澍稉。——左思《魏都赋》
粳香等炊玉,韭美胜炮羔。——陆游《新凉》